Tout au long de l'année, séjournez dans notre bastide au cœur de la forêt, offrez-vous un repas gastronomique Chez Jeannette, 1 Etoile au Guide Michelin et profitez de l'incroyable domaine de la Commanderie de Peyrassol !
Votre séjour à la Rouvière : A l’écart du centre de la Commanderie de Peyrassol, la Rouvière, maison provençale cossue au cœur de la forêt, propose des chambres dans le calme d’une nature préservée. Salle à manger, salon de lecture- Tv et jeux, terrasse bucolique, bassin de nage et court de tennis.
De mai à octobre, vous accédez à notre espace détente en extérieur (sauna, bain chaud, bain froid, espace sportif).
Votre dîner Chez Jeannette* : Pour une expérience épicurienne, prenez le temps d’un déjeuner ou d’un dîner « Chez Jeannette ». Au-dessus des vignes, vous dégusterez des plats raffinés, de saison, aux associations gustatives audacieuses, au gré des produits de notre potager biologique ou de producteurs locaux. En 2024, Le prestigieux guide gastronomique Gault et Millau a récompensé Chez Jeannette de la distinction « table de chef » en lui décernant deux toques soit la jolie note de 14,5/20 !
En 2025, Chez Jeannette est récompensé d"une Etoile au Guide Michelin.
La découverte du domaine :
A l'aide du livret explicatif et du plan du domaine, découvrez la Collection Philippe Austruy, son parc de sculptures, le Jardin remarquable, les vignes et la forêt.
Le centre d'art et les chais se visitent uniquement lors des visites guidées.
Coffret cadeau pour 2 personnes incluant :
+ Une nuitée en chambre d’hôtes avec petit déjeuner,
+ Visite en toute autonomie de notre vignoble, de notre Jardin remarquable et des 80 oeuvres en extérieur de notre parc des sculptures
+ Déjeuner/Dîner 5 plats au restaurant Chez Jeannette* (Dîner du jeudi, vendredi, samedi - Déjeuner du samedi et dimanche)
+De Mai à octobre, accès à notre espace détente en extérieur
+ Valable les nuitées du Jeudi, vendredi ou samedi
+ Sur réservation uniquement (merci de bien préciser votre numéro de bon cadeau lors de la réservation)
Ce coffret ne comprend pas : Les boissons et la taxe de séjour de 1.15€ par personne et par nuit (sous réserve d’évolution)
