Séjour Art & Vin en Provence (2 jours, 1 nuit, basse saison)

Déjeuner en semaine au restaurant Chez Jeannette, 1 Etoile au Guide Michelin (pour 1 personne)
Menu amuse bouche - entrée - plat- dessert (hors boissons)
Au pied des vignes, le restaurant Chez Jeannette* vous propose des plats en accord avec les saisons, où le Produit mis en valeur est en provenance directe du potager, de la Ferme de la Commanderie de Peyrassol ou issu du circuit court de la Provence. Des accords Mets & Vins seront proposés pour chaque plat.

Déjeuner au Bistrot de Lou (pour 1 personne)
Ouvert du 1er avril au 3 octobre, Le "Bistrot de Lou" permet de partager des repas ensoleillés et conviviaux. Nous vous proposons une carte viande/poisson cuite au Barbecue ainsi qu’une carte de salades au gré du marché et du potager, rehaussées par l’huile d’olive du domaine et les vins de Château Peyrassol.. 
Une agréable pause rafraîchissante et encore plus d’oisiveté entre architectures Vieilles Pierres et Jardins Remarquables.

Menu Dégustation Restaurant Chez Jeannette, 1 Etoile au Guide Michelin Service gastronomique en 6 plats, aux pieds des vignes et autour d’une cuisine locale et raffinée. Tarif hors boisson

Bouquet de Fleurs roses rouges

Après une présentation historique de la Commanderie de Peyrassol au cœur du chai à barriques centenaires, votre guide vous initiera au terroir de la Provence. Découvrez ensuite le processus de vinification depuis l’arrivée des baies jusqu’à la mise en bouteille en immersion dans notre chai inox pour les blancs et rosés puis dans le nouveau chai des rouges. Vous dégusterez ensuite 5 vins emblématiques issus de nos plus belles cuvées. Bien entendu, à cette occasion et doté du guide détaillé du Parc des Sculptures, voguez à votre guise au sein de notre Domaine, de notre Collection d’Art Contemporaine de plus de 70 œuvres et de nos Jardins Remarquables d’une superficie d’1 hectare.

Accompagné de notre guide, découvrez les œuvres majeures de la Collection au cœur des Jardins et de l’exposition permanente. La démarche artistique de l’artiste et les anecdotes de la production de l’œuvre vous sont révélés durant cette balade culturelle. Bien entendu, à cette occasion et doté du guide détaillé du Parc des Sculptures, voguez à votre guise au sein de notre Domaine, de notre Collection d’Art Contemporaine de plus de 70 œuvres et de nos Jardins Remarquables d’une superficie d’1 hectare.

Découvrez l'histoire de la Commanderie de Peyrassol ainsi que le Parc des sculptures guidé par Philippe, notre cocher passionné et Volkan notre cheval de trait

Accompagné de votre guide, découvrez la Collection Philippe Austruy, la démarche artistique de celles et ceux qui sont à la génèse des oeuvres du Centre d'art. Découvrez l'histoire de la Commanderie de Peyrassol, la lecture de son paysage, ses Chais et dégustez 5 vins dont un tiré de l'oenothèque qui conserve les plus anciens et prestigieux millésimes de Peyrassol. (tarif valable pour 1 personne)

Bouteille de champagne R de Ruinart Chez Jeannette*

Prolongez le séjour à la Commanderie de Peyrassol (valable d'automne à avril )